Lo studio confronta i dati più recenti con quelli del Censimento dell'Agricoltura del 2000, allo scopo di evidenziare i cambiamenti strutturali intervenuti nel decennio nelle imprese agricole e zootecniche economicamente significative. In questo modo viene valorizzata la capacità informativa dei dati del censimento. Il Censimento generale dell'Agricoltura rileva infatti informazioni molto accurate e dettagliate sull'intera popolazione delle aziende agricole; attraverso lo studio condotto dal Servizio Statistica e dalla Fondazione Edmund Mach è possibile concentrare l'attenzione sulle imprese agricole propriamente dette, depurando l'analisi dal cosiddetto hobby farming.
La pubblicazione e gli allegati statistici sono consultabili sul sito internet del Servizio Statistica all'indirizzo: www.statistica.provincia.tn.it.
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