Le attività previste nell'ambito del progetto sono soprattutto di tipo formativo in ambito agricolo e forestale. Si intende in particolare fornire supporto ai piccoli e medi agricoltori di alcune aree della Tanzania e dell'Uganda, ad un caseificio che valorizza il lavoro degli allevatori locali, al rafforzamento delle piccole cooperative ed alle attività di studio (svolte in particolare dal MUSE) volte alla riforestazione.
Alcune attività sono già state avviate, quali ad esempio la formazione, conclusasi pochi giorni fa in Trentino, di un gruppo di 14 tecnici di Tanzania e Uganda che hanno svolto presso vari enti ed istituti di ricerca quali FEM, FBK, MUSE e Federazione della Cooperazione un percorso formativo a supporto del progetto di cooperazione allo sviluppo sostenuto dall'Euregio.